כבישת זיתים בסתיו, עצי הזית מתמלאים פרי וזהו זמן מצוין לכבוש זיתים. לכבוש? "כבישה היא תהליך עיבוד מזון על ידי השרייתו זמן ארוך בנוזלים מתאימים" (ויקיפדיה). להלן קרא עוד »